albanien.ch Forum

So Leute ersteinmal einen wunderschönen Tag !!

Würde mich mal so interessieren, was euer Lieblingsessen ist?

Esst ihr Albanische Gerichte oder eher Deutsche/Ausländische gerichte?!

Ich persönlich bevorzuge die Albanische Küche (Mama)
Und was ich auch total Lecker finde-> Italienisches Essen..

Hab jetzt Hunger bekommen, bin gleich wieder da

Also an albanischem Essen liebe speca te mbushura,byrek dhe tave me kose(meine Mom ist die beste Köchin weit und breit ).
Ich LIEBE ITALIENISCH v.a. Nuddeln,Pasta,Pizza,Bruschetta einfach alles.
Außerdem liebe ich fast alle Reisgerichte.
Türkisch esse ich auch ab und zu bei Freunden.

LG Shqipetare

Also du hast mich falsch verstanden,ich liebe die Küche meiner Mutter,aber ich kann auch selbst kochen.Ich finde nur,dass das Essen meiner Mom besser schmeckt.
Ich kann byrek selber machen,und alle italienischen Spezialitäten. Das italienische Essen kann ich am besten zu bereiten.

Ja ich bin eine leidenschaftliche Köchin,ich lerne immer neue Gericht,aber trotzdem ist meine Mom die BESTE.Kochen muss man einfach können .

na logo ALBANISCH












und asiatisch!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

also ich liebe fast alle albanische gerichte und meine mama macht die wirklich sehr gut


dan liebe ich noch "zürcher geschnetzeltes" und "Ente süss sauer" aber mein lieblingsgericht is "Spaghetti frutti di mare"(bei spaghetti factory in zürich oder aarau)

Natürlich Albanisch

Pace me kos dhe mish, FLI, Speca te mbushme me mish oriz, gullash me kalbsfleisch, Palaqinka, Albanische Wraps, Qufte, Pasul, Pite, Laknur, Samsa, Sarma, Cevapcic ...

Mir kommt gerade in den sinn das ich gar nicht wählerisch bin, esse alles was auf dem Tisch ist !

Also mein Mann ist sehr gerne albanisches essen in der Diaspora, Pite vermisst er am meisten, deswegen habe ich es auch extra gelernt zu machen, damit er nicht all zu viel heimweh bekommt

Ansonsten essen wir hauptsächlich so ein Mix aus albanisch und deutschem Essen, was uns halt schmeckt.

Ausserdem ißt mein Mann gerne chinesisch

Er ist da aber sehr offen, ich kenne viele albanische Familien, die NUR albanisch kochen ! (schade eigentlich ) sie mögen nix anderes

Essen, das wir oft Kochen ^^

- Gemüsesuppe
- Kräutersuppe

-Brätkügeli an weißer Sauce
- Rindsplätzli im Saft (Zigeunerart)
- Cordon bleu/ Saltimbocca
- Spiessli/Bratwürste mit Sauce
- Chinesisches Rindfleisch mit Gemüse + Chinesisches Ananaspoulet
- Italienischen Schmorbraten
- Irish Stew
- Nasi Goreng < mach ich oft

- Fischfilets Grenobler Art
- Käseschnitten
- Französische + Italienische Salatsauce
- Mischsalat + Kartoffelsalat (leeecker)
- Tomatensalat + Walddorfsalat
- Mischgemüse

- Pommes Frites (oder einfach beim MC Donalds vorbeischauen)
-Gebratene Kastanien ^^
- Curryrisotto
- Nudeln alla panna
- Spaghetti ^^
- Pizza/ Zopf + Gritibänz (muss mein Bruder machen, oder aber die Nachbarin, immer wenn sie für sich macht, bringt sie mir die hälfte oder ich gehe zu ihr und verlange die hälfte ^^)
- Schokoladentorte
- Vanillecreme + Nusscreme

Albanisches Essen macht immer mein Vater, ich kann sowas nicht

Jetzt kommt wieder die Turshi zeit

Rrasoj heilt verschiedene krankheiten, wie z.b. Krebs, Aids, Hepatitis, Herzprobleme und viele andere sagt mein Vater immer

Also mein Mann liebt diesen spitzen Paprika aus Albanien (weiß nicht, wie man den nennt ), gehäutet und kurz mit Salz in der Pfanne gebraten.. dazu koch ich ihm dann immer etwas Schmand mit Knoblauch und er benutzt das dann als eine Art Dip eigentlich ein ganz einfaches Essen und ganz schnell zu machen.. weiß aber leider nicht, wie man dieses Gericht nennt... Da mein Mann vor kurzem in Albanien unten war und soooo viel Paprika mitgebracht hat, gibt es dann nun fast täglich :D

Mein Mann liebt auch Paprika und Schafs-/Kuhkäse und natürlich Fli. Aber hier in D ißt er eigentlich ausschließlich unsre Küche, was auch italienisch, griechich, türkisch, chinesisch, kroatisch... einschließt.
Erst mochte er keine Oliven, nun klauen wir sie uns gegnseitig vom Salat.
Allerdings ißt er oft getrennt, also eins nach dem anderen. Ich matsche am liebsten alles zusammen...

ich hab letztens fergesë e tiranës ausprobiert und ich muss sagen...fand ich sehr lecker....meinem freund hats zum glück auch geschmeckt...war für mich das erste mal was albanisches zu kochen....

Laknur

Pishimusha me Kräutersouce

Armend hat geschrieben:Pishimusha me Kreutersouce

und was heisst "Kräutersouce" auf albanisch?

Armend hat geschrieben:Pishimusha me Kräutersouce

Kräutersouce heisst Sos me Bari iiieewwwwww une sjam Lop me hanger bari

Madeline, bei uns heisst es LENG, in anderen Regionen PERSHID

Pite me kep dhe me lakna schmecken mir sehr. Edhe specat te mbushta jan shume lecka. Pasul muss natürlich auch sein:-)

ich persönlich liebe asiatisch und mexikanisch zu essen...insbesondere kulinarische gerichte,die man in europa bsp.nicht kennt...